ご自宅用にもおすすめ！人気の無添加ベーコンと料理に使いやすいMLサイズの有機アスパラをセットでお届けします。 ※ギフトにも◎送り先が違う場合はギフト包装にてお送りしますので、お気軽に備考欄にご入力ください。 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 【長期熟成無添加ベーコン】 赤井川コロポックル村 ＜内容量＞ 燻製スライスベーコン（200g）1パック 燻製ブロックベーコン（300g前後）1パック ＜原材料名＞ 豚バラ肉、塩、砂糖、香辛料 ※発色剤、結着剤等の添加物なし ＜保存方法＞ －18℃以下で冷凍保存してください。 【有機栽培のグリーンアスパラ】 赤井川コロポックル村 ＜内容量＞ MLサイズ500g（20本前後） アスラパ専用の保存袋に入っています。 袋のまま立てて冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 ※7月以降は「夏採りアスパラ」になります。 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 【新鮮なアスパラをお届けするための工夫】 １．収穫後もアスパラガスは成長し続けるため、予冷をかけます。 低温で仮死状態にすることでアスパラの呼吸を止め、貯め込んだエネルギー（糖分）を消費させず、アスパラ本来の甘みを維持するための予冷作業です。早朝収穫のものは気温が低いためそのまま発送する場合もありますが、日中収穫したグリーンアスパラは予冷をかけてから選果・発送を行い、鮮度を保っています。（ホワイトアスパラは日中収穫しません。） ２．袋から出さずに、冷蔵庫へ！ 鮮度維持袋を使用し、真っ直ぐ育つアスパラに負荷がかからないように立てて梱包し、要冷蔵で発送しています。冷蔵庫に入れる際も立てて入れてください。 ３．収穫後も日光をシャットアウト！ 収穫後のアスパラは陽に当てず、遮光シートなどを使い鮮度が保たれる工夫を行っています。 収穫する時間帯に合わせ、鮮度が高い状態を維持しながら、お客様の元に届く工夫を行っています。新鮮なうちになるべく早くお召し上がり下さい。 【メッセージカード・のしについて】 ご希望の方は、申込時の備考欄にご入力ください。 【発送時期】 令和６年５月中旬から随時発送します。 【送料おまとめ】 こちらの商品は冷蔵品送料まとめ買い対象です。 冷蔵品をまとめてご購入の場合、配送先1か所につき1送料のみで配送できます。※商品が揃い次第、順次発送いたします。 【お知らせ】 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。